Top thực phẩm giàu chất xơ cho bé trên 1 tuổi có thể mẹ chưa biết

Bên cạnh tác dụng ngăn ngừa táo bón, chất xơ còn giúp hệ tiêu hoá hoạt động hiệu quả hơn, giảm hấp thụ những chất béo không tốt cho bé. Vì vậy việc bổ sung những thực phẩm giàu chất xơ cho bé trên 1 tuổi là vô cùng quan trọng. Cùng tìm hiểu các thực phẩm siêu giàu chất xơ tốt cho bé cùng Hanmi mẹ nhé. 

Top 5 thực phẩm siêu giàu chất xơ cho bé trên 1 tuổi

Từ 1 tuổi lượng thức ăn của bé nhiều hơn, xu hướng chọn lựa món ngon của bé cũng rõ ràng hơn khiến việc các bữa ăn bị thiếu cân bằng, thiếu chất xơ. Điều này khiến cho tình trạng táo bón, giảm hấp thu rất phổ biến gặp ở độ tuổi trên 1 gây ra nguy cơ về còi xương, chậm lớn. 

Dưới đây là 5 thực phẩm dễ kiếm, giàu xơ mà mọi bà mẹ nên có trong tủ lạnh của mình khi chăm bé. 

1. Táo

Táo và cà rốt là 2 loại củ quả dễ kiếm, dễ chế biến thích hợp bổ sung chất xơ cho bé trên 1 tuổi

Táo là loại quả gần như toàn diện về dinh dưỡng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong táo có cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Trong đó, chất xơ hòa tan hỗ trợ tối ưu trong việc đào thải chất bẩn khỏi cơ thể, tạo cảm giác no lâu, tăng cường hệ vi sinh trong đường ruột. Với 3,6 gam chất xơ trong một quả táo nhỏ, một quả táo mỗi ngày sẽ rất tốt cho hệ tiêu hoá của bé.

Đối với bé trên 1 tuổi mẹ có thể cho bé bổ sung táo nhiều cách như ăn trực tiếp, ép lấy nước, làm bánh, chế biến các món ăn mặn … Sự đa dạng của các món ăn cùng vị chua ngọt tự nhiên của trái táo sẽ giúp kích thích hơn nhu cầu ăn của bé. 

2. Cà rốt

Trung bình 1 củ cà rốt nhỏ chứa trung bình 1,4 gram chất xơ. Bổ sung cà rốt trong chế độ ăn của trẻ sẽ giúp điều trị chứng rối loạn tiêu hóa hoặc tiêu chảy nhẹ ở bé. 

Ngay từ giai đoạn làm quen ăn dặm mẹ đã có thể chế biến cà rốt với cháo, bột, nước dashi cho bé. Dù là kiểu ăn dặm nào cà rốt cũng rất dễ dàng để sử dụng với giá trị dinh dưỡng cao. 

Khi bé trên 1 tuổi, mẹ có thể kết hợp với nhiều món ăn hơn, phối hợp cùng các loại củ quả khác để gia tăng hương vị, kích thích bé ăn uống ngon miệng hơn. 

3. Củ dền

Củ dền là "siêu thực phẩm" giàu chất xơ mẹ nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng cho bé

Có một loại củ vừa quen vừa lạ khác mà các bà nội trợ thường không hiểu rõ giá trị dinh dưỡng, đó là củ dền. 

Củ dền chứa đến 3,4 g chất xơ. Với hàm lượng chất xơ dồi dào, củ dền là một trong những thực phẩm giàu chất xơ nhất. Do đó, củ dền là "siêu thực phẩm" có lợi cho tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy, đầy hơi và viêm ruột.

Loại củ này có thể chế biến cùng các món súp, canh rau củ dù cần thời gian ninh nhừ khá lâu. Ngoài ra thì việc ép lấy nước kết hợp cùng các loại hoa quả khác để tạo ra hương vị dễ uống hơn cũng là cách mà các mẹ bỉm sữa có thể tham khảo. 

4. Bông cải xanh (súp lơ)

Bông cải xanh cũng là một loại thực phẩm giàu chất xơ, dễ chế biến thành đa dạng nhiều món ăn khác nhau và được các bé yêu thích. Trong 200g súp lơ chứa khoảng 2,6g chất xơ, hỗ trợ cho hoạt động tiêu hóa khỏe mạnh. 

Cách sử dụng bông cải xanh dễ dàng hơn rất nhiều so với các loại củ. Hình dáng giống như 1 cái cây nhỏ khiến cho các bé vô cùng thích thú và dễ thao tác. Mẹ có thể luộc kĩ cho rau mềm dễ cắn hoặc nghiền nhỏ cho thêm vào cháo của bé. 

Ngoài thành phần chất xơ dồi dào, thêm súp lơ vào thực đơn hàng ngày còn giúp bổ sung các vitamin D, A, C, carotenoid, khoáng chất và chất chống oxy hóa tự nhiên tốt cho sức khỏe của bé. Đây thực sự là một loại rau rất đáng để mẹ cho vào thực đơn của bé thường xuyên. 

5. Bí đỏ

Cháo bí đỏ ngon miệng, giàu dinh dưỡng, giàu xơ mẹ nào cũng nên thuộc công thức chế biến

Trong 1 bát bí đỏ chứa 6 g chất xơ, điều này cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, bí đỏ giàu vitamin C cung cấp khoảng 20% nhu cầu chất xơ hàng ngày rất quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch.

Mẹ có thể để thái nhỏ miếng bí đỏ chín dạng thanh cho bé tập cầm ăn trực tiếp hoặc nấu cùng với cháo, chế biến các món ăn cùng thịt cá đều được. Màu sắc rực rỡ cùng vị ngọt thanh tự nhiên của bí đỏ cũng là một yếu tố kích thích ăn uống đối với các bé. 

Ngoài 5 thực phẩm kể trên, mẹ có thể bổ sung chất xơ cho bé với dòng nước ép trái cây hữu cơ ABC hàng đầu Hàn Quốc.

ABC - Nước ép trái cây hữu cơ giàu chất xơ cho bé được mẹ tin chọn hiện nay

Nước ép trái cây hữu cơ ABC là sản phẩm nước ép 3 loại trái cây - rau củ quen thuộc: A (Apple/Táo) - B (Beet/Củ dền) - C (Carrot/Cà rốt) với tỉ lệ 1:0,3:1. Công thức này còn được nhà sản xuất cân bằng thêm bằng cách bổ sung nước cốt chanh, đường cỏ ngọt để tạo ra hương vị thơm ngon, dễ uống. 

Hanmi ABC - Nước ép hữu cơ bổ sung chất xơ cho bé trên 1 tuổi

Hoàn toàn sử dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên từ cách trang trại nội địa Hàn Quốc, nước ép hữu cơ ABC Hanmi đảm bảo giá trị dinh dưỡng thuần khiết nhất, đặc biệt với cam kết 3 không: Không hóa chất - Không chứa thành phần biến đổi gen - Không chứa chất gây hại cho sức khỏe. 

 

Sản phẩm giàu chất xơ, vitamin và các khoáng chất tự nhiên dễ hấp thu nhờ đó hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch của bé trong giai đoạn trên 1 tuổi. Vị chua ngọt tự nhiên của củ quả giúp kích thích nhu động ruột, tạo ra cơn thèm ăn nên rất thích hợp để sử dụng vào các thời điểm bữa phụ trước bữa ăn chính trong ngày. 

 

Với các thông tin nêu trên, Hanmi Việt Nam hy vọng mẹ đã có thêm kiến thức về các loại rau củ và thực phẩm bô sung chất xơ cho bé. Chúc các bé yêu có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, “say bye” với tình trạng táo bón, chậm tiêu nhé.